Patatas en salsa verde

Ingredientes

• Patatas.
• Una cabeza de merluza y las hijadas.
• Guisantes.
• Aceite.
• Ajos.
• Sal.
• Perejil.
• Caldo de pescado.

Preparación

• Sofreír los ajos picados en aceite, añadir el perejil también picado y las patatas cortadas. Rehogar todo.
• Incorporar el caldo de pescado y los guisantes. Dejar cociendo hasta que se hagan las patatas.
• Añadir las hijadas y la cabeza de la merluza y dejar cocer otro rato, a fin de mezclar los sabores. Rectificar de sal.

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios