Pechuga de pollo al horno con queso y jamón al vino rosado

Ingredientes

• * 120 g de pechuga de pollo
• * 2 lonja (rebanada) de queso mozzarella
• * 1 lonja (rebanada) de jamón de pierna
• * 1 taza de vino rosado
• * Media cucharadita de mostaza, ajo
• * Sal y pimienta

Preparación

• En un sartén coloque la pechuga a cocinar con el vino rosado, la mostaza, ajo sal y pimienta al gusto, cocine por 5 minutos,
• Luego en una bandeja pequeña coloque la pechuga, colóquele encima la lonja de jamón y las 2 lonjas de queso mozzarella,
• Precaliente el horno a 180° métala por 5 minutos más hasta que quede gratinada, sírvase y decore con unos trocitos de pimentón, buen provecho

Consejos y trucos

Recuerde dejar cocinar al punto la pechuga, Esta Receta la puedes preparar de igual forma con cerdo o carne de res o pescado de que guste, Para la guarnición sería ideal acompañar con un puré de paspas con guisantes y melón, ya que es una recete semi dulce; Para finalizar con un buen vino rosado de la casa que prefiera, y no olvidemos el postre para que termine de hacer feliz a su estomago..Espero les guste, atte.

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