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Pechuga de Pollo al Horno con Vegetales

Name: Pechuga de pollo al horno con vegetales
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Pechuga de Pollo - 200 gr; Zapallito - 100 gr; Cebolla Colorada - 100 gr; Ajo - 1 Diente; Morrón Rojo - 100 gr; Morrón Amarillo - 100 gr; Aceite - 100 gr; Sal - Cantidad Necesaria; Pimienta - Cantidad Necesaria

Plato

2 porciones

20 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

Pechuga de Pollo - 200 gr
Zapallito - 100 gr
Cebolla Colorada - 100 gr
Ajo - 1 Diente
Morrón Rojo - 100 gr
Morrón Amarillo - 100 gr
Aceite - 100 gr
Sal - Cantidad Necesaria
Pimienta - Cantidad Necesaria

Preparación

En una sartén sellar la pechuga de pollo con aceite y un diente de ajo machacado.
Luego de sellarla ponerla en el horno a 200º durante 15 minutos aproximadamente,
Para los vegetales calentar el aceite en una sartén o wok.
Cortar la cebolla en pluma y colocarla en el aceite, colocar los morrones rojos y amarillos cortados en juliana y por último el zapallito cortado de la misma forma.
A último momento salpimentar y servir.

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