Petitchef

Pechugas de pollo rellenas con salsa agridulce

Plato
3 porciones
40 min
25 min
Fácil
268 Kcal

Ingredientes

3
Costo estimado: 4.54 (1.51€/porción)

Preparación

  • Abrir las pechugas con un cuchillo en forma de libro,salpimentar y reservamos.
  • Abrir la lata de pimiento morrón y escurrimos bien el liquido. Poner un poco de queso mozzarella en las pechugas y a continuación el pimiento morrón.
  • Atar cuidadosamente las pechugas con el hilo de cocina,pasando el hilo a lo largo de la pechuga 1 vez y luego pasando el hilo a lo ancho de la pechuga,siempre tensando bien para sellar bien la pechuga.Luego de pasar el hilo a lo ancho volver a pasarlo a lo largo un par de veces y cerrar haciendo un nudo firme.Reservar las pechugas rellenas.
  • Hacer la salsa agridulce casera con los siguientes ingredientes: 6 cdas. de azúcar,2 cdas. de salsa de soja,2 cdas. de vinagre,3 cdas. de ketchup o tomate frito,1 cda. de harina y sal.Las cucharadas son soperas.Poner todos estos ingredientes en una cacerola a fuego medio y removiendo siempre para disolver bien la harina y no queden grumos.Cuando haya tomado el espesor conveniente retiráis.
  • Salar las pechugas,poner una pizca de comino por ambos lados y en una sartén las marcáis por sus dos caras. Marcadas las pechugas llevarlas al horno a 180º durante 10 minutos. Sacar las pechugas,hacer medallones y rociar con la salsa agridulce.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 268Kcal
  • Carbohidratos: 4.7g
  • Grasa total: 15.1g
  • Grasa sat.: 6.3g
  • Proteínas: 27g
  • Fibras: 2g
  • Azúcar: 4.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Información nutricional para 1 porción (206g)
Sin gluten
Sin huevo


Fotos

Pechugas de pollo rellenas con salsa agridulce
Pechugas de pollo rellenas con salsa agridulce - foto 2
Pechugas de pollo rellenas con salsa agridulce - foto 3

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar


Artículos relacionados

Pollo asado: 11 errores frecuentes que arruinan el resultado perfecto (y cómo solucionarlos) Pollo asado: 11 errores frecuentes que arruinan el resultado perfecto (y cómo solucionarlos) La vuelta al mundo en 8 recetas emblemáticas con pollo La vuelta al mundo en 8 recetas emblemáticas con pollo ¿Pechuga de pollo seca? Estas son las cocciones que harán que te quede jugosa y sabrosa ¡siempre! ¿Pechuga de pollo seca? Estas son las cocciones que harán que te quede jugosa y sabrosa ¡siempre!

Los últimos artículos

La dieta de Elon Musk no es lo que esperas: ¡descubre los hábitos alimenticios del multimillonario estadounidense! La dieta de Elon Musk no es lo que esperas: ¡descubre los hábitos alimenticios del multimillonario estadounidense! Esto es lo que ocurre si comes aceite de oliva todos los días Esto es lo que ocurre si comes aceite de oliva todos los días Salud cardiovascular: ¡la base de una vida larga y sana! Salud cardiovascular: ¡la base de una vida larga y sana!

Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Dónde sueles buscar las recetas la mayoría de las veces?
Voto