Pescado buri al vino blanco y salsa de tomate

Name: Pescado buri al vino blanco y salsa de tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 pescado buri de 1 kg aprox; 1/4 vaso de vino blanco; 1 diente de ajo picado muy muy finito; sal; pimienta; 30 g de pure de tomate

Plato

2 porciones

15 min

30 min

Fácil

Pescado buri al vino blanco y salsa de tomate

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Ingredientes

1 pescado buri de 1 kg aprox
1/4 vaso de vino blanco
1 diente de ajo picado muy muy finito
sal
pimienta
30 g de pure de tomate

Preparación

Ponemos el pescado que ya les mencione anteriormente que en la pescaderia lo pido sin escamas y cortado en rebanadas dentro de un refractario.
Ponemos el ajo alrededor de todo el pescado, vaciamos el vino distribuyendolo bien y salpimentamos al gusto.
Despues agregamos el pure de tomate previamente diluido con agua y salpimentado y se lo ponemos por arriba al pescado.
Horneamos durante 30 minutos a 180 grados.
Servimos.

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