Pollo al curry con piña

Name: Pollo al curry con piña
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 muslo y un contra de pollo deshuesados; 1 cucharadita de curry amarillo; 2 rodajas de piña; cebolla; aceite; sal; pimienta; leche y un pelin de maicena

Plato

2 porciones

Fácil

40 min

794 Kcal

Ingredientes

1 muslo y un contra de pollo deshuesados
1 cucharadita de curry amarillo
2 rodajas de piña
cebolla
aceite
sal
pimienta
leche y un pelin de maicena

Costo estimado: 6.16€ (3.08€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

Cortamos en trozos el pollo. Salpimentamos y doramos en una cazuela con un poco de aceite.
Retiramos y reservamos. Picar la cebolla pequeña y sofreírla a fuego medio, en esa misma cazuela.
Cuando haya cogido color añadir la piña cortada en trocitos y el curry.Mezclar todo bien y añadir el pollo.
Echamos un chorrito de leche y dejamos que hierva. Le agragamos un poquito de maicena para que ligue y dejamos cocoer a fuego medio unos 10 minutos.