Pollo al horno con maiz.

Ingredientes

• pollo.
• pimiento rojo y amarillo.
• maiz.
• cebolla.
• patatas.
• aceite y sal.
• caldo de pollo.
• mantequilla.

Preparación

• Se corta a trocitos la cebolla el pimiento y se pone dentro de una cazuela para horno.
• Se cortan tambien las patatas a gusto de cada uno y por ultimo se pone el pollo encima y se pone sal y aceite y tambien un poco de mantequilla para que se quede mas crujiente y por ultimo un poco de caldo para que haga mas jugo.
• Se mete en el horno precalentado a 180 grados y se le va dando la vuelta al pollo para que se haga por las dos partes, cuando ya pasen unos 20 minutos se saca y se añade el maiz, que necesita menos tiempo de coccion.
• Se vuelve a meter en el horno y unos 15 minutos mas segun horno

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