Pollo con almendras ?estilo chino? (fussioncook)

Ingredientes

• 1 kg de pollo
• 1 pimiento verde
• 1 zanahoria grande
• 100 g de almendras crudas
• 1 cebolla
• Aceite de oliva
• 200 ml de caldo de pollo
• 1 cucharadita colmada de maicena
• 30 ml. de soja

Preparación

• Preparamos las verduras, las cortamos en juliana, haciendo tiritas.
• En la cubeta de la olla echamos un poquito de aceite de oliva y programamos menú manual 12 min. cuando esté calientes freímos las almendras.
• Cuando las vamos viendo doraditas echamos las verduras, vamos dando unas vueltas, incorporamos también el pollo, damos unas vueltas.
• En un vaso mezclamos la soja, el caldo y la maicena, una vez diluido lo mezclamos con el resto, cancelamos menú manual y programamos menú pollo. Y listo!!!

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