Pollo relleno

Plato

6 porciones

Medio

1 h 20 m

326 Kcal

Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta

Aquí pollo.

Ingredientes

• 1 pollo campero
• 150 g de beicon
• 2 cebollas
• 1 pimiento verde
• 1 tomate
• 1 zanahoria
• 1 diente de ajo
• 60 g de miga de pan
• leche
• 1 vaso de agua
• 1 vaso de vino blanco
• aceite de oliva
• sal y pimienta
• perejil

Preparación

• Picar 1 cebolla y 1 diente de ajo finamente. Ponga un poco de aceite en una sartén y rehogar la cebolla y el ajo.
• Añadir unos granos de pimienta y tocino. Cuando esté dorado, retirar del fuego e incorpora el pan remojado en leche.
• En un tazón, combine el huevo y la carne picada, añadir la mezcla anterior, un poco de perejil picado y sal y amasar bien.
• Con un cuchillo y tijeras, abra el rubor parte de pechuga de pollo con las costillas y sacarlos con unas tijeras. Sazone el pollo, cosas y coser.
• En una de hornear poner un poco de aceite, espolvorear con un poco de sal gruesa, coloque el pollo y espolvorear de nuevo con sal.
• Vierta la cebolla, pimiento, tomate, zanahoria, pelada y finamente picada. Verter el vino y el agua y se coloca en el horno a 190 durante 1 hora.
• Mientras tanto, él hizo el caldo en la cacerola sobre el pollo poulet.Servir en un plato, retire el hijo con unas tijeras. Ponga las verduras en una sartén y darles un hervor, picado en una licuadora. Sirva la salsa sobre el pollo y el resto en una salsera.

Anabel

Preguntas

Fotos de miembros