Rollito de pavo con jamon y verduras al horno

Name: Rollito de pavo con jamon y verduras al horno
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Pechuga de pavo (por persona); 1 Pimiento rojo; 1 Calabacin (pequeno); 1 Cebolla; 1 Loncha de jamon (una por cada ración); Aceite (al gusto); Sal (al gusto); Pimienta (al gusto); 2 Vasos de vino blanco; 2 Vasos de agua

Plato

Fácil

35 min

Una receta ligerita para estos días de excesos.

Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Salpimentamos la cara exterior de las pechugas.
Cortamos las verduras en bastones.
Cubrimos las pechugas con una loncha de jamón.
Añadimos las verduras, enrollamos y sujetamos con palillos.
¡Al horno con ellas!: . Ponemos las pechugas en una rejilla, rociamos un chorrito de aceite de oliva por encima y las introducimos a 200 grados 20 minutos, les damos la vuelta, y otros 20 minutos.
¡A comer!, ¡Buen provecho!