Name: Salmón a la plancha con especias y guisantes con jamón
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 rodajas grandes de salmón; pimienta blanca; perejil; ajo en polvo; orégano; sal; 1 cucharada de aceite; 400 gr de guisantes congelados; 1 ajo grandecito; 1/2 cebolla; 100 gr de jamón serrano en tacos; aceite; sal

Preparación

PREPARACIÓN:

Empezamos cociendo los guisantes en agua salada durante unos 10 minutos.
Cuando estén cocidos escurrimos y reservamos. Mientras ponemos un poco de aceite en una sartén y rehogamos el ajo en laminas y la cebolla.Añadimos el jamón y le damos unas vueltas.Volcamos los guisantes, rectificamos de sal y cocinamos unos minutos para que se integren todos los sabores.
Vamos condimentando el salmón con las especias que hemos elegido y salpimentamos.
Ponemos una plancha o sartén a fuego fuerte con la cucharada de aceite y cocinamos hasta que esté a nuestro gusto por los dos lados.Ya tenemos listo un rico salmón especiado y con una guarnición estupenda.

SALMÓN A LA PLANCHA CON ESPECIAS Y GUISANTES CON JAMÓN

Ingredientes

INGREDIENTES:

Para el salmón:

Para los guisantes:

Preparación

Información Nutricional:

Nutrición:

También te puede gustar

Salmón en costra con espinacas

Preguntas:

También te puede gustar

Artículos relacionados

Los últimos artículos