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Salpicón de carne panameña
Salpicón de carne panameña
Preparación
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Amase la carne con los condimentos molidos: sazone con sal y pimienta el polvo de pan.
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Ponga la mitad de la carne en un molde. Ponga en el centro el huevo partido en dos, la zanahoria y la papa.
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Cúbralo con la otra mitad de la carne, espolvoree con polvo de pan y ase a horno caliente por 40 minutos. Se sirve caliente con vegetales crudos.
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