Salsa pesto para pasta (Thermomix)

Name: Salsa pesto para pasta (thermomix)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 100 gramos de parmesano; 50 gramos de hojas de albahaca; 2 dientes de ajo; 50 gramos de piñones; 250 gramos de aceite; 50 gramos de agua; Sal

¡Un ingreso muy bueno, hacer cuanto antes!

Plato

1 porciones

15 min

10 min

Fácil

(4.3/5 - 24 votos)
57

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

100 gramos de parmesano
50 gramos de hojas de albahaca
2 dientes de ajo
50 gramos de piñones
250 gramos de aceite
50 gramos de agua
Sal

Costo estimado: 7.46€ (7.46€/porción)

Preparación

Troceamos el queso y trituramos presionando el botón del turbo 5 veces. Programamos 15 segundos a velocidad 5- 7- 9 progresivo.
A continuación añadimos los ajos, los piñones y la albahaca.
Volvemos repetir la misma operación.
Cuando tengamos todo bien triturado y homogéneo como se se tratase de una mayonesa, vertimos poco a poco el aceite a velocidad 5, añadimos el agua y mezclamos. Rectificamos de sal si fuera necesario.

Informar sobre un error en el texto de recetas