Petitchef

Sopa de pollo y jamón

Suculenta sopa de pollo y jamón

Plato
8 porciones
20 min
30 min
Fácil

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      Ingredientes

      8

      Preparación

      • Ponemos en la olla todos los ingredientes y cubrimos abundantemente de agua. Salamos.
      • Cuando empiece a hervir desespumamos y cerramos la olla. Cuando salga vapor por la chimenea ponemos la válvula y cuando suban las 2 rayitas contamos 30 minutos.
      • Pasado ese tiempo retiramos la olla del fuego y esperamos que se vaya todo el vapor. Abrimos la olla y colamos el caldo. Probamos de sal.
      • Añadiremos sopa de bolitos, fideos, estrellitas…. (4 cucharadas por cada 4 cazos de caldo) y dejamos cocer hasta que la pasta esté hecha.
      • Desmenuzamos trocitos de jamón y pollo y los incorporamos a la sopa opcionalmente o bien podemos reservarlos para hacer croquetas.


      Se puede congelar
      Conservar en frigorífico
      willyviajera_p2017 Willyviajera_p2017

      Preguntas:






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