Name: Tallarines con conejo y costillar de cerdo.
Prep time: 30 min
Cook time: 32 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 cebolla picada.; 1 zanahoria.; 8-10 judías finas.; 1 hoja de laurel.; 2 clavos de olor.; 1 diente de ajo.; Pimienta.; Romero y tomillo.; 1 cubo de caldo.; Pimentón dulce.; 4 cucharadas de tomate frito.; conejo y costillar de cerdo; colorante alimenticio.; 250 g de tallarines cortados.

Preparación

Pon una olla con un dedo de aceite y calienta.

Agrega la hoja de laurel, los clavillos, el ajo picado, las judias en trozos, y la zanahoria en rodajas, saltea.
Después añade la carne salpimentada y dora. Cuando este añade la cebolla picada.

Una vez la cebolla se ponga transparente agrega una cucharadita de pimentón y el tomate frito.
Cubre la carne con agua y añade una rama de romero y otra de tomillo y hierve durante 25 minutos.
Una vez la carne esté hervida rectifica de sal o añade un trocito de una pastilla de caldo.

Agrega los tallarines cortados y hierve unos 7 minutos. Y listo para servir.

TALLARINES CON CONEJO Y COSTILLAR DE CERDO.

Ingredientes

Preparación

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