Tallarines con conejo y costillar de cerdo.

Ingredientes

• 1 cebolla picada.
• 1 zanahoria.
• 8-10 judías finas.
• 1 hoja de laurel.
• 2 clavos de olor.
• 1 diente de ajo.
• Pimienta.
• Romero y tomillo.
• 1 cubo de caldo.
• Pimentón dulce.
• 4 cucharadas de tomate frito.
• conejo y costillar de cerdo
• colorante alimenticio.
• 250 g de tallarines cortados.

Preparación

• Pon una olla con un dedo de aceite y calienta.
  
  Agrega la hoja de laurel, los clavillos, el ajo picado, las judias en trozos, y la zanahoria en rodajas, saltea.
• Después añade la carne salpimentada y dora. Cuando este añade la cebolla picada.
  
  Una vez la cebolla se ponga transparente agrega una cucharadita de pimentón y el tomate frito.
• Cubre la carne con agua y añade una rama de romero y otra de tomillo y hierve durante 25 minutos.
• Una vez la carne esté hervida rectifica de sal o añade un trocito de una pastilla de caldo.
  
  Agrega los tallarines cortados y hierve unos 7 minutos. Y listo para servir.

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