Tallarines de arroz con brotes de bambu

Ingredientes

• arroz
• calabacin
• zanahoria
• puerro
• pimiento rojo y verde
• cebolla
• salsa de soja
• brotes de bambú

Preparación

• Cortamos la zanahoria, pimientos y calabacin en bastones, y picamos el puerro y la cebolla.
• Los ponemos en una sartén con un poco de aceite. Cocinamos y echamos los brotes de bambú.
• Añadimos un chorro de salsa de soja y seguimos cocinando.
• Cocemos los tallarines,en 4 minutos están listos,y se los echamos a las verduras,mezclamos y listo.

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