Zancarron o morcillo en salsa con guarnición de verduras al vapor

Name: Zancarron o morcillo en salsa con guarnición de verduras al vapor
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 3.4 Morcillo en trozos (si puede ser hacia adelante, es más jugoso); Cabeza de ajo, todo para aquellos que no quieren encontrarlos, y rajados ..; 2 o de hojas sueltas o 3 cucharadas de tomate Laurel; 2 tazas de vino blanco o 1 copa de coñac.; 1 vaso pequeño de agua.; 1 pastilla estarlux.aceite; sal; 6 o 7 bolas en negra choririto.

He aquí un plato un plato bastante inusual con ingredientes vegetales.

Plato

2 porciones

15 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

3.4 Morcillo en trozos (si puede ser hacia adelante, es más jugoso)
Cabeza de ajo, todo para aquellos que no quieren encontrarlos, y rajados ..
2 o de hojas sueltas o 3 cucharadas de tomate Laurel
2 tazas de vino blanco o 1 copa de coñac.
1 vaso pequeño de agua.
1 pastilla estarlux.aceite
sal
6 o 7 bolas en negra choririto.

Preparación

Poner pimentero aceite y ajo salteado.
Agregue la carne y cocine hasta que estén bien doradas, poner las hojas de laurel y pimientos.
Vierta la salsa de tomate, revuelva bien y continuar añadiendo el vino y estarlux tableta, deje que el alcohol se evapore y agregar la taza de agua.
Cierre y cocer durante media hora a fuego medio.
Dejar enfriar y servir cubierto con (frito o al vapor las verduras) deso te gusta.

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