Calabaza con patatas al horno

Ingredientes

• 1/2 rodaja d calabaza
• 2 patatas medianas
• 1/2 cebolla
• 4 cucharadas de salsa de tomate
• sal
• aceite y pimienta

Preparación

• Pre calentar el horno a 180º.Limpiar las patatas y cortar en rodajas como de medio centímetro.
• Limpiar la calabaza y cortar en lonchas de igual medida que las patatas.Cortar la cebolla en anillos.
• En una bandeja de horno untada de aceite, disponer la patata, la cebolla y la calabaza y repetir la operación.
• Poner un poco de salsa de tomate y salpimentar.Hornear durante 1 hora aproximadamente a 180º.Sacar, dejar reposar unos 5 minutos y servir.

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