Cookies en freidora de aire ¡listas en solo 6 minutos!

Name: Cookies en freidora de aire ¡listas en solo 6 minutos!
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 15
Cuisine: Es
Ingredients: 125 gr de mantequilla blanda (pomada); 75 gr de azúcar moreno; 25 gr de azúcar blanco; 1 huevo; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 250 gr de harina; 5 gr de levadura en polvo (1/2 sobre); 1 pizca de bicarbonato de sodio; 1 pizca de flor de sal; 100 gr de pepitas de chocolate (1 sobre)

Postre

15 porciones

Fácil

16 min

190 Kcal

¿Te apetece una galleta dulce? ¡Esta receta te sorprenderá! Nuestras cookies no solo son tentadoras, crujientes y cargadas de trocitos de chocolate, sino que también son extremadamente rápidas de preparar. Con una freidora de aire y en solo 6 minutos, podrás saborear estas deliciosas galletas, perfectas para cualquier hora del día, acompañadas de una taza de café o té.

Materiales

Un bol grande / ensaladera
1 cuchara de madera
papel sulfurizado
Freidora de aire (Air fryer)

Preparación

Preparación10 min

Cocción6 min

Verter en un bol el azúcar moreno, el azúcar blanco y la mantequilla. Mezclar hasta obtener una masa cremosa.
Añadir el huevo y el extracto de vainilla y mezclar bien.

*Para experimentar con esta receta, hemos duplicado las cantidades y la hemos cocinado en el horno y en la freidora de aire. Por eso, en la foto se ven dos huevos*
A continuación, añadir la harina, la flor de sal, la levadura en polvo y el bicarbonato de sodio. Mezclar bien hasta formar una masa compacta.
Por último, añadir las pepitas de chocolate.
Colocar un poco de papel de horno en la bandeja de la Air Fryer y pon encima las bolitas de masa de galletas, que tendrás que aplanar.

*No olvide dejar espacio entre las galletas al colocarlas en la bandeja.
Cocinar las galletas durante 6 minutos a 180°C en modo "bake"
Y eso es todo, ¡tus galletas horneadas en la Air Fryer están listas!

Consejos y trucos

¿Cuántas galletas puedo poner en una bandeja de la Air Fryer?

Caben dos galletas de talla mediana por bandeja. Esta receta es perfecta para hornear pequeñas cantidades. Puedes congelar o refrigerar bolas de masa para hornearlas en el último momento y obtener una galleta perfecta en cualquier momento y en sólo 6 minutos.