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  6. Crema de lima y limón ligera

Crema de lima y limón ligera

Un postre ligero y digestivo.

Postre
4 porciones
10 min
5 min
Fácil
  • Crema de lima y limón ligera
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Ingredientes

4

Preparación

  • Disolver los sobres de cuajada en la leche fría. Poner al fuego un cazo con la nata y calentar. Añadir la leche cuando la nata rompa el hervor, y dejar que vuelva a hervir, retirar del fuego, y dejar que enfríe un poco (un minuto bastará).
  • Volver a poner al fuego y retirar cuando de nuevo vuelva a hervir.Por otra parte, batir el huevo con 2 cuharadas soperas de azúcar hasta conseguir que doble el volumen y quede una mezcla espumosa.
  • Añadir la mezcla de nata, leche y cuajada al huevo y mezclar bien. Agregar el zumo de limón y lima, rectificar dulce y poner en pots de servir. Poner en el frigorífico al menos 4 horas antes de servir.
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Crema catalana tradicional deliciosa


M Macu2010

Fotos

Crema de lima y limón ligera
Crema de lima y limón ligera - foto 2
Crema de lima y limón ligera - foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros (11):

windstraw
windstraw, 21/07/2021

Tiene pinta de estar rica pero ligera NO es, con huevo, nata y leche es de todo menos ligera

(0) (0) Abuso
mamova
mamova, 04/04/2016

Bueno, bueno

(0) (0) Abuso
30/03/2016

Rica y facil

(0) (0) Abuso
ekainmaia, 29/03/2016

Para el verano tiene que estar riquísimo y fresco

(0) (0) Abuso
29/03/2016

Tiene que estar bueno. Sabado lo haré

(0) (0) Abuso
reyeshjs, 29/03/2016

Muy bueno, aunque yo le quitaba el huevo.

(0) (0) Abuso
juli_e2013, 10/03/2015

Muy bien

(0) (0) Abuso
08/03/2015

Debe estar muy buena, pero atención -niños, embarazadas, ancianos- que el huevo va crudo.

(0) (0) Abuso
mery_g2014
mery_g2014, 08/03/2015

Se ve refrescante y delicioso

(0) (0) Abuso
08/03/2015

Muy buena y refrescante

(0) (0) Abuso

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