Galletas de mantequilla y queso crema
Ingredientes
2
Costo estimado: 2.78Euros€ (1.39€/porción)
Preparación
Preparación20 min
Cocción10 min
- En un tazón batir los ingredientes, excepto la harina, hasta que esté cremosa. Agregar la harina y batir para integrarla. Cubrir con film transparente y dejar reposar en la nevera durante 2 horas.
- Cortar 1/3 de la masa (reservar el resto en la nevera, mientras trabajamos esta) y extenderla sobre una superficie ligeramente enharinada hasta dejarla 1 / 2 centímetro de grosor.
- Cortar la masa con cortapastas redondos y colocar las galletas en una bandeja para horno cubierta con papel de horno.
Hornear durante 10 minutos a 180º o hasta que las galletas estén cocidas y doradas. Retirar del horno, sacar las galletas de la bandeja y dejar enfriar. - Repetir la misma operación con el resto de la masa que reservamos en la nevera hasta terminar.
Maruja Limón Preguntas
Las cucharadas para la mantequilla de qué tamaño tienen que ser?
Cuando se hablar de cucharadita se refiere a una cuchara pequeña para el café. Las medidas son aproximativas. Un saludo del equipo! :)
Hola pienso hacer estas galletas para mi suegra pero no se cual es el papel de horno me puedes ayudar por favor gracias y espero que queden muy ricas.
También se conoce como papel sulfurizado, papel de horno o papel vegetal. También se puede utilizar, en su lugar, una lámina antiadherente profesional conocida como Silpat.
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Comentarios
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Alicia,
25/12/2022
La receta habla de "cucharadas" de mantequilla y la respuesta a uno de los comentarios dice "cucharaditas". No me queda claro qué cantidad de mantequilla lleva esta receta. Se ven muy ricas pero me gustaría saber cuántos gramos aproximados de mantequilla llevan estas galletitas.
18/07/2015
Muy buenas, las mejores de todas las recetas que he leido, muy clara la explicacion!!!! gracias!!!!
T
