Mousse helada de frambuesas

Name: Mousse helada de frambuesas
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 500 g queso blanco tipo "Quark"; 50 g de azucar glas; 50 g de azucar blanco; 250 g de frambuesas congeladas; 1c.cafe de extracto de almendras o vainilla(segun gusto)

Muy buena y un gusto más intenso y de una verdadera textura.

Postre

4 porciones

20 min

25 min

Fácil

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Ingredientes

500 g queso blanco tipo "Quark"
50 g de azucar glas
50 g de azucar blanco
250 g de frambuesas congeladas
1c.cafe de extracto de almendras o vainilla(segun gusto)

Costo estimado: 7.2€ (1.8€/porción)

Preparación

Mezclar el queso con los azucares en un recipiente. Añadir el extracto de almendra o vainilla.
Justo antes de servir el postre, agregar las frambuesas congeladas y remover suavemente hasta que comiencen a ablandarse y el queso a colorearse de vetas rosas.
Se podra hacer con cualquier fruta congelada a partir del momento que lleva trocitos no mas grandes que una frambuesa se tiene de descongelar rapidamente en el queso.Servir en copas y llevar a la mesa de inmediato.

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