Gajos de calabacín

Name: Gajos de calabacín
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 2 calabacines; 1 huevo; 70 gr pan rallado; 1 cucharadita de pimentón; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharadita de albahaca; 25 gr parmesano en polvo

Una elaboración increíble para acompañar pescados o carnes, que también puedes usar como aperitivo en tus cenas con amigos.

Acompañamiento

4 porciones

20 min

25 min

Fácil

141 Kcal

(4.7/5 - 3 votos)
226

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

2 calabacines
1 huevo
70 gr pan rallado
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de albahaca
25 gr parmesano en polvo

Costo estimado: 3.09€ (0.77€/porción)

Materiales

Cuchillo
Horno

Preparación

Empezamos lavando el calabacín y sacando los gajos, yo suelo dividirlo en 3 o 4 partes (dependiendo del tamaño) y después corto cada una de las partes en 6 u 8 gajos. Añadimos sal y vamos calentando el horno, a 190º
En un recipiente batimos el huevo, y en otro mezclamos el pan rallado, el parmesano, el ajo en polvo, el pimentón y la albahaca. Pasamos los gajos primero por el huevo y después por nuestro pan rallado especiado.
Colocamos los gajos en una bandeja con papel de horno, y metemos al horno durante 30 minutos. Procura no meter ningún otro producto en el horno durante el horneado, ya que la humedad que generan otros productos impide que queden crujientes.

Informar sobre un error en el texto de recetas