Crema de cacao y avellanas( blanca) ?nocilla? (thermomix):

Ingredientes

• 200 g de chocolate blanco.
• 70 g de mantequilla.
• 100 g de leche entera.
• 60 g de avellanas tostadas.
• 50 g de azúcar.

Preparación

• Echamos en el vaso de la THERMOMIX las avellanas y el azúcar, pulverizamos 30 segundos, velocidad 10. Añadimos el resto de ingredientes y programamos 6minutos, 50º, velocidad 2.
• La ponemos en tarro de cristal y la conservamos en la nevera (mejor de un día para otro)

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