Crema de cacao y avellanas sin azúcar

Name: Crema de cacao y avellanas sin azúcar
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 100 gr. de chocolate negro para fundir Torras sin azúcar; 100 gr. de chocolate con leche Torras sin azúcar; 100 gr. de chocolate blanco Torras sin azúcar; 10 cucharadas de sucralosa o 150gr. de azúcar glass; 200 ml. de leche entera; 100 ml. de aceite de girasol; 100 gr. de avellanas tostadas

Una rica crema de cacao para merendar y/o desayunar y acompañar con una buena rebanada de pan

Postre

1 porciones

30 min

Medio

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Ingredientes

100 gr. de chocolate negro para fundir Torras sin azúcar
100 gr. de chocolate con leche Torras sin azúcar
100 gr. de chocolate blanco Torras sin azúcar
10 cucharadas de sucralosa o 150gr. de azúcar glass
200 ml. de leche entera
100 ml. de aceite de girasol
100 gr. de avellanas tostadas

Preparación

Para empezar, cogemos las avellanas tostadas sin piel y las trituramos en una batidora. Reservamos.
Por otro lado, fundimos al baño María los tres tipos de chocolate junto con la leche. Removemos bien hasta que nos quede una crema.
Añadimos las avellanas, el edulcorante y el aceite de girasol y mezclamos bien.
Cocemos a fuego lento hasta conseguir una textura cremosa y parecida a la crema de cacao comercial.
Y simplemente, nos quedaría poner nuestra crema de cacao en un bote hermético, esperar a que se enfríe y guardar en la nevera.

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