Palitos de hojaldre con pesto rojo y queso mozzarella

Name: Palitos de hojaldre con pesto rojo y queso mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Es
Ingredients: 1 masa de hojaldre; 4 cucharaditas de pesto rojo; 2 puñados de queso mozzarella rallado; Una pizca de tomillo (al gusto); Semillas de sésamo (o anjolí, ajonjolí); 1 yema de huevo

Te explicamos cómo hacer unos sabrosos palitos de hojaldre con sabor a pesto rojo y queso; son facilísimos de preparar y quedan tan buenos como crujientes. Si tienes pensado preparar un aperitivo, una cena de picoteo entre amigos o tienes que encargarte de un buffet para un cumpleaños o una comunión, guarda esta idea porque te va a resultar de lo más práctica. ¡Tus invitados te lo agradecerán! ;.-)

Aperitivo

10 porciones

10 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

1 masa de hojaldre
4 cucharaditas de pesto rojo
2 puñados de queso mozzarella rallado
Una pizca de tomillo (al gusto)
Semillas de sésamo (o anjolí, ajonjolí)
1 yema de huevo

Costo estimado: 3.17€ (0.32€/porción)

Preparación

Desenrollar la masa de hojaldre y untar el pesto rojo sobre la mitad de la masa de hojaldre. Luego, espolvorear la mozzarella rallada por encima y condimentar con el tomillo.
Plegar la masa de hojaldre sobre sí misma, de modo que el pesto rojo quede tapado. Cortar en tiras verticales de más o menos 1 cm de grosor. Coger una de las tiras, agarrar sus extremos y hacerla girar sobre sí misma para conseguir darle forma de espiral.
Colocar los lazos sobre una placa de horno con papel sulfurizado. Pintar con una yema de huevo batida y espolvorear algunas semillas de sésamo por encima.
Hornear durante 15 minutos a 180°C Y listo!

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