Pastelitos de jamón serrano y queso (horno tradicional)

Ingredientes

• 1 lamina de hojaldre
• 4 rodajas de rulo de queso de cabra
• 4 lonchas de jamón serrano
• 1 huevo para pincelar el hojaldre

Preparación

• Precalentamos el horno a 200º. Mientras cogemos la lamina de hojaldre y la cortamos en 4 trozos, partimos el queso de rulo de cabra de 1 a 2 cm de grosor , ponemos una loncha de jamón serrano y encima el queso lo envolvemos bien, lo podremos encima de unos de los cuadrados de hojaldre y cogemos las puntas y las plegamos hacia el centro.
• Cerramos bien el paquete y los pondremos en la bandeja del horno con papel de hornear, los pincelamos con el huevo batido y al horno durante 20 minutos o hasta que estén dorados y listo para comerlos.

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