Torre fria de panqueques

Ingredientes

• panqueques C/N
• queso fresco
• jamon
• palta
• queso blanco
• huevo
• ajies asados
• zanahoria
• mayonesa y ketchup
• tomates

Preparación

• Untar la primer capa con queso crema o algun queso untable,poner el jamon.
• Volver a colocar un panqueque y esta vez zanahoria rallada con choclo y salsa golf.
• Volver a poner otro panqueque y los ajies asados.
• Otro panqueque y una mezcla de huevo, queso creama y queso.Otro y una capa de tomate y albahaca.Otro panqueque y palta en tajadas finas.
• Ir repitiendo rellenos hasta llegar al borde del molde terminar con un panqueque tapar bien con el film y colocar un peso arriba, hay que dejarlo en la heladera con el peso de un dia para otro, es necesario sino se desarma todo.

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