Receta de panqueques

Las típicas tortitas norteamericanas también se llaman panqueques en algunos países, como Argentina. Se trata de una masa muy fina, parecida a la del pan, que se hace en casa con huevos, harina y leche, y que resulta muy blandita. Se puede comer rellena de dulce o salado.
Los panqueques de dulce de leche, manzana, chocolate o helado de nata, son postres excelentes. Pero también se pueden hacer como segundo plato, rellenos de jamón, verdura, o atún.

Panqueques de mascarpone

Postre Fácil 5 min 3 min

Ingredientes: 100 grms de harina 100 ml. leche entera 2 cucharadas de azúcar moreno 4 cucharadas de mascarpone (yo prefiero queso tipo Philadelpia) 1 huevo 1...

Arrollados de panqueques a la tomate rellenos con queso de cabra y brotes de alfalfa

Entrante Medio 25 min 4 min

Ingredientes: 2 huevos 2 o tres cucharadas de concentrado de tomate 4/5 cucharadas de harina cernida Media taza de leche Queso de cabra Hojas de escarola Hojas...

Tortitas de patatas con salmón y eneldo

Aperitivo Fácil 17 min 134 kcal

Ingredientes: 1 cebolla blanca pequeña (150 gr aprox), 3 patatas (papas) de la mejor calidad (450 gr aprox) 1 cucharada de eneldo (fresco y picado) Eneldo fresco...

Torre fria de panqueques

Aperitivo Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: panqueques C/N queso fresco jamon palta queso blanco huevo ajies asados zanahoria mayonesa y ketchup tomates

Panqueques dulces

Postre Fácil 20 min 10 min

Ingredientes: Coco, 1 taza azucar, 1 taza 1 taza de harina 1 taza de leche 1 taza de agua 1 huevo Miel de caña, cantidad necesaria Maneca pedacitos necesarios

Crépes con dulce de leche ( panqueques)

Postre Fácil 35 min 1253 kcal

Ingredientes: Para la masa; 150 g de harina 4 huevos 50 g de mantequilla 1 vaso de leche 1/2 cuchara de sal Relleno: 200 g de dulce leche azúcar glass

Tortitas (panqueques) románticas

Postre Fácil 25 min 691 kcal

Ingredientes: 1 taza de harina para todo uso 2 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de polvo para hornear 1/2 cucharadita de sal 1 huevo grande (L), ligeramente...

Crêpes (panqueques) finos como en bretagne y los utensilios para realizarlos

Otro Fácil 55 min 854 kcal

Ingredientes: ½ litro de leche 3 huevos 250g de harina de media fuerza (11% de proteínas) 3 cucharadas soperas de azúcar 1 pizca de sal 30g de mantequilla...

Crepes | panqueques light

Otro Fácil 20 min 10 min

Ingredientes: Leche - 500 cm3 Harina - 170 g (taza y media) Manteca - 30 g Sal - cucharadita

Panqueques soufflés japoneses

Postre Fácil 18 min 114 kcal

Ingredientes: 2 huevos 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada y media de leche Pizca de sal 3 cucharadas soperas rasas de harina ¼ cucharita de levadura química ¼...

Crêpes/panqueques veganos, o muy light

Postre Fácil 10 min 272 kcal

Ingredientes: 250g de harina de trigo 500ml de leche de almendra 2 plátanos 1 cucharada de aceite Un chorrito de agua Una pizca de sal Esencia de vainilla...

Hot cakes/panqueques.

Aperitivo Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 2 tazas de harina todo uso 2 cdas. leche en polvo 2 cdas. de azúcar impalpable/glas/glasé (sino tienen, puede sustituirse por normal o leche...

Panqueques rellenos con pure de manzanas

Postre Fácil 45 min 61 kcal

Ingredientes: 500 g manzana azúcar c/n

Sopa de panqueques

Plato Fácil 50 min 349 kcal

Ingredientes: 3 huevos 1 vaso de harina 1 vaso de leche Media cucharada de polvo de vainilla Una pizca de sal 2 panqueques o tortitas 5 vasos de caldo de carne...

Canelones a la florentina

Plato Medio 10 min 20 min

Ingredientes: 10 filloas 1 paquete de acelga hervida 200 g de ricota 4 cucharadas de queso rallado 1 cebolla 50 g de manteca 1 huevo 50 g de jamón cocido...