Hervir los filetes de merluza en agua con sal, algunos granos de pimienta y unas hojas de laurel. Retirar y escurrir bien.
Procesar con el queso crema, los huevos, la cucharada de perejil, y la cucharada de cebolla de verdeo, hasta obtener una mezcla homogénea.
Condimentar con sal y pimienta a gusto. Colocar esta preparación en una budinera enmantecada y cocinar a Baño María, en horno a temperatura moderada, durante 25' aproximadamente, hasta que esté bien firme. Enfriar en la heladera y desmoldar. Servir acompañado con una ensalada a elección.
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Comentarios de los miembros:
Especial para los niños
Buenísimo
Muy buena
Hoy pruebo hacerlo gracias por ayudarnos en mi caso que no me gusta cocinar pero me ayudan mucho sus recetas
Muy rico y muy fácil de elaborar. Como es mejor, frío o caliente?