Crema de patatas

Una rica crema como primer plato es una excelente opción, ya que las cremas permiten añadir un gran número de nutritivos ingredientes y dada su suave consistencia, llega a ser un plato ligero y muy digestivo. Se pueden elaborar usando una gran variedad de verduras y hortalizas. Especialmente la crema de calabacín, zanahoria o calabaza tienen un sabor excepcional, para darle mayor suavidad se le suele añadir un poco de queso o mantequilla. Puedes cocinarlas también mezclando diferentes verduras. Estos platos son una manera muy sencilla de conseguir que los más pequeños de la casa coman verduras.

Crema de col rizada y patata en olla rápida

Entrante Fácil 22 min 132 kcal

Ingredientes: 1/2 col rizada 1 patata (grande) 1 cebolla 1 ajo sal (al gusto) pimienta (al gusto) Una pizca de nuez moscada Almendra picada Un chorrito de aceite...

Patatas asadas rellenas de salmón ahumado y queso crema

Plato Fácil 1 h 10 m 272 kcal

Ingredientes: 4 patatas 150 gr de queso fresco tipo philadelphia 2 lonchas de salmón ahumado 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharada de eneldo picado sal pimienta

Crema patata y puerro simple y fácil

Entrante Fácil 1 hora 191 kcal

Ingredientes: 500 gr de patatas 3 puerros medianos 1 chalota 1 pastilla de caldo (opcional) mantequilla sal pimienta agua

Crema de topinambur, patata y bacon

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 500 gr de topinambur (alcachofas de Jerusalén) 2 patatas 100 ml de nata 4 lonchas de bacon (panceta) aceite de oliva

Gofres de patata con salmón ahumado y queso crema

Plato Fácil 18 min 555 kcal

Ingredientes: Para 4 gofres: 280 gr de patatas 75 gr de nata para cocinar/crema de leche 1 huevo 50 gr de harina 15 gr de mantequilla sal pimienta 1 cucharada de...

Crema de calabacín, puerro y patata

Entrante Fácil 50 min 214 kcal

Ingredientes: 4 puerros 1 cebolla 2 calabacines troceados (podeis pelarlo, como es el caso o dejarlo con la piel) 2 patatas medinas troceadas. 4 quesitos Aceite...

Crema ligera de puerro y patata

Entrante Fácil 30 min 149 kcal

Ingredientes: 1 puerro grande 1 patata grande 250 ml leche evaporada

Puré-crema de patata y zanahoria

Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 2 patatas bien grandes o 4 pequeñas 4 zanahorias medianas 1 puerro grande 1 cebolla Sal 2 cucharadas de aceite lo oliva virgen Agua o caldo de...

Crema de patata con bacon y jengibre

Otro Fácil 40 min 53 kcal

Ingredientes: Patatas Cebolla Bacon Aceite de oliva Caldo Sal, pimienta blanca y jengibre

Crema de patata y salmón

Entrante Fácil 50 min 228 kcal

Ingredientes: 4 patatas medianas 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 manojo de espinacas Caldo de pollo Perejil Una hoja de laurel Aceite de oliva Salmón o...

Crema muselina de patata

Plato Fácil 45 min 183 kcal

Ingredientes: -patatas hervidas -leche -mantequilla -sal -mahonesa casera

Crema de puerro y patata

Plato Medio 30 min 259 kcal

Ingredientes: Una cebolla Tres puerros Cuatro patatas medianas Aceite de oliva virgen Agua Una pastilla de caldo de pollo Pan frito para acompañar

Crema de calabaza y patata

Otro Medio 1 hora 375 kcal

Ingredientes: 50 grs. de cebolla 30 grs. de aceite de oliva 400 grs. de calabaza (ya limpieza) 300 grs. de patata (pelada) 300 grs. de agua Sal y nuez moscada al...

Puré de patata , zanahoria y espinacas a la crema de módena

Otro Fácil 25 min 327 kcal

Ingredientes: 3 patatas medianas 3 zanahorias medianas 150 g de espinacas 2 cucharadas soperas de tahini 4 cucharadas soperas colmadas de levadura de cerveza en...

Lasaña de patata con crema de sobrasada y lo que veo desde mi ventana

Entrante Medio 1 h 5 m 323 kcal

Ingredientes: 3 patatas cocidas un poco al "dente" y laminadas 4 filetes de jamón dulce cocido 1/2 bolsa de queso enmental 1/2 bolsa de queso mozzarella 200 g...

Crema de patatas, puerros y zanahorias

Aperitivo Fácil 40 min 243 kcal

Ingredientes: 40 g aceite de oliva 350 g puerro (3 unidades aproximadamente) 350 g zanahoria 250 g patata 50 g nata líquida 450 g agua sal

Patatas asadas en el microondas con crema de queso azul y pimienta rosa

Entrante Fácil 19 min 685 kcal

Ingredientes: 8 Patatas (entre medianas y grandes) 100 gr de Queso (azul aproximadamente) Nata (pata cocinar ; si no se tiene nata para cocinar se puede...

Cilindros de patatas con crema de gorgonzola.

Plato Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: 2 patatas grandes. Aceite de oliva. 100 g de queso gorgonzola. 1 cucharada de mantequilla. 100 cl de nata líquida. sal.

Crema de calabacín con gambas y merluza con patatas

Plato Fácil 50 min 596 kcal

Ingredientes: 2 calabacines medianos 1 zanahoria 1 patata 1 diente de ajo 150 g de gambas peladas 2 quesitos 300 g de caldo de pescado 50 g de leche 30 g de...

Crema de patatas trufadas estilo alemán

Entrante Fácil 35 min 386 kcal

Ingredientes: 4 patatas grandes 1 trufa negra rallada por la parte más fina del rallador 1 puerro en lonchas finas 1 taza de caldo 1 taza de leche desnatada 150...

Crema de patatas belga

Entrante Fácil 35 min 280 kcal

Ingredientes: 30 gr Mantequilla 4 Cebollas 250 gr de Champiñones 1 Litro de Caldo de Pollo 1 Rama de Tomillo 4 Patatas Medianas 4 Ramas de Perrejil 1 Hoja de...

Crema de gambas y patatas

Plato Fácil 1 hora 497 kcal

Ingredientes: 570 g de agua de cocción de gambas 450 g de patatas peladas 1 cebolla 90 g de agua unas gambitas congeladas aceite de albahaca perejil picado

Homenaje a santi santamaria. crema de patatas, bacalao y trufa.

Plato Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: Ingredientes. 80 g de trufa negra 2 puerros 4 yemas de huevo sal gorda pimienta negra en grano aplastado Para la crema de patatas: 250 g de patatas...

Crema de bacalao con patatas

Plato Fácil 30 min 861 kcal

Ingredientes: 300 g de bacalao desalado 1 cebolla pequeña 4 patatas medianas 1/2 l de leche un chorreón de nata liquida sal nuez moscada 1 cayena pimienta molida.