Delicias de merluza con guarnición de acelgas

Ingredientes

• Merluza
• Huevo
• Sal
• harina y aceite

Preparación

• Una vez troceada la merluza.
• Salar y pasar por harina y huevo y en una sartén freír por ambos lados.
• Una vez troceada, lavada y hervida, dejarla escurrir, rehogar con unos ajos y una pizca de pimentón o simplemente verter un chorrito de aceite y poner punto de sal.

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