Cortar en juliana, lavar y escurrir la lechuga. Poner en una fuente amplia.
Cortar en rodajas el surimi, escurrir la zanahoria, los brotes de soja y el maíz. Poner junto a la lechuga reservada y mezclar bien.
Para el aliño poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir 3 minutos al máximo, poner en un bote con tapa para volver a mezclar zntes de servir.
Aliñar la ensalada antes de comerla pra evitar que se quede mustia la lechuga.
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