Ensalada de manzana y zanahoria

Ingredientes

• 2 zanahorias
• 2 manzana
• 1 yogurt natural sin azúcar
• 1 cucharadita de vinagre
• 2 cucharaditas de azúcar
• Una pizca de sal
• Uvas pasas sin huesos
• Nueces

Preparación

• Se pelan las zanahorias y las manzanas y las rayamos con un rayador grueso.
• Las mezclamos con el vinagre para que no se oxiden.
  Añadimos el resto de ingredientes -yogurt, azúcar, sal - junto con los frutos secos.
  Mezclamos bien y probamos, si es necesario añadimos mas azúcar o vinagre, según nos guste.
  Con estos pocos ingredientes y de forma tan rápida podemos hacer una deliciosa ensalada.
• Espero que os guste

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