Lonchas de calabacín , tomate y berenjena a la plancha
Ingredientes
4
Costo estimado: 1.77Euros€ (0.44€/porción)
Preparación
Preparación25 min
Cocción20 min
- Lo trituramos todo bien y tendremos nuestro pesto para alegrar los platos que queramos. Aguanta estupendamente en la nevera y si no abusamos de él , nos queda un plato ligerito.
- Todo trituradito nos dará una salsa verde estupenda para acompañar cualquier verdura o pescado. Y por último estas lonchas de tomate con calabacín rallado por encima y atún.
- En este caso rallar el calabacín y estas tiras las rehoguar en la sartén con un poquito de ajo molido, aceite y sal. Montamos las lonchas de tomate, también a la plancha , el calabacín ralladito por encima, un poquito de atún y aderezamos con un poco de vinagre de módena.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 66Kcal
- Carbohidratos: 1.5g
- Grasa total: 5.8g
- Grasa sat.: 0.5g
- Proteínas: 1.2g
- Fibras: 0.9g
- Azúcar: 0.3g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Información nutricional para 1 porción (18g)
Sin gluten
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo
