Paquetitos de hojaldre rellenos al horno
Otra receta en el horno turbo de cristal, ésta superrápida ya que se hace con pasta de hojaldre comprada hecha y con diversos embutidos o quesos que sólo hay que sacar de la nevera.
Ingredientes
4
Costo estimado: 4.56Euros€ (1.14€/porción)
Preparación
Preparación20 min
Cocción15 min
Se trata simplemente de dividir una hoja de masa de hojaldre en seis cuadrados, estirarlos ligeramente con el rodillo.
Rellenarlos con lo que queramos (ésos son salados: chorizo, queso y jamón),
Se colocan en la parrilla baja levemente elevada con algún soporte, como un cuenco invertido, pero de manera que no alcance la altura que tiene la parrilla alta. Así creamos una altura intermedia ideal para el hojaldre. También pueden hacerse en bandeja, en cuyo caso les daremos la vuelta cuando ya estén dorados por arriba.
Pintarlos y ponerlos en el horno bien precalentado a 225 grados durante 15 minutos aproximadamente.
Yo, tres de ellos los pinté con salsa de soja antes de hornearlos y por eso tienen ese bonito color.
Consejos y trucos
Aunque se ven abiertos hay que procurar sellarlos todo lo que podamos antes de hornearlos; así sólo se abrirán ligeramente por su cuenta y no se derramará el relleno.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 624Kcal
- Carbohidratos: 24.1g
- Grasa total: 49.6g
- Grasa sat.: 24.2g
- Proteínas: 19.8g
- Fibras: 1g
- Azúcar: 1.6g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 24
Información nutricional para 1 porción (133g)
Preguntas
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Comentarios
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merilin,
04/02/2018
Me encanto esta receta, muy deliciosa.La voy a poner en practica, ya que tengo una masa de hojaldres en el congelador y no sabia que hacer con ella. Mil felicitaciones.