Sepia a la plancha

Sepia a la plancha
Entrante
2 porciones
Fácil
35 min
480 Kcal

Fácil, supersocorrido y que siempre viene bien para llenar la mesa. Particularmente me encanta.

Ingredientes

2
Costo estimado: 10.81€ (5.4€/porción)

Preparación

Preparación20 min
Cocción15 min
  • Limpiar y cortar la sepia en trozos pequeños.
  • N una sartén grande poner un poco de aceite y cuando este caliente agregar la sepia.

    Si hay mucha sepia hacerlo en varias veces para que no se enfríe la sartén y la sepia no pueda soltar mucha agua.

    Cocinar y a los 5 minutos agregar el vino y el ajo y perejil picados.

    Dejar 10 minutos mas al fuego hasta que este tierna. Con un tenedor pinchar y comprobar y si es necesario dejarla un poco mas.

    Rectificar de sal. Servir caliente.

Nutrición

para 1 porción / para 100 g
Calorías: 480Kcal
  • Carbohidratos: 8.6g
  • Grasa total: 13.5g
  • Grasa sat.: 2.4g
  • Proteínas: 65g
  • Fibras: 0.7g
  • Azúcar: 0.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 9
Información nutricional para 1 porción (524g)
Sin gluten
Sin lactosa
Sin huevo
GGeocs

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios

Puntúe esta receta:
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09/07/2013

Un toque estupendo el vino, a parte de que se quedan muy tiernecitos los trozos y a los peques les encanta.

yo cociné esta receta
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20/06/2013

Sencilla pero con un sabor estupendo. Menos mal que he salido de la simpleza de la sepia a la plancha....sin más.

yo cociné esta receta
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04/03/2013

Très bonne

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trochitrochi2, 21/02/2013

A mis hijos les encanta la sepia ala plancha

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Julio Roca, 16/02/2013

Muy bueno

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16/02/2013

Fácil y sencilla

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16/02/2013

Me encanta esta receta

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16/02/2013

Una forma magnifica de hacer una buena sepia a la planta. Yo tengo bar de tapas.

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16/02/2013

Delicieux..

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16/02/2013

Fácil y rápido

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