Bizcocho de castañas con chocolate al microondas light

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5 porciones

Medio

25 min

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Unos ingresos sabrosos perfeccionados para la merienda.

Ingredientes

• 100 g de castañas peladas
• 5 huevos
• 1 yogur natural desnatado
• 300 g de harina reposteria
• 2 y 1/2 cubilete de edulcorante (20 g)
• 20 g de chocolate en polvo sin azucar
• 1 sobre de levadura
• unas onzas de chocolate postres y un poco de leche desnatada
• mantequilla para untar el molde

Preparación

• Poner en la jarra las castañas peladas y el agua, 5 minutos, 120º, velocidad 2, sacar y escurrir, ponerlas en la jarra y triturar unos segundos velocidad 10, reservar.
• Poner los huevos en la jarra, 1 minuto, velocidad 5, añadir el yogur, 30 segundos, velocidad 5.
• Añadir el yogur, 30 segundos, velocidad 5, añadir la harina, el azúcar, la levadura, el chocolate en polvo, las castañas reservadas, 2 minutos, velocidad 5.
• En un molde apto para microondas untar con mantequilla y echar en el la mezcla del bizcocho, meter al microondas, 8 minutos, 700 ww.

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