Crema pastelera (fussioncook)

Name: Crema pastelera (fussioncook)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 250 ml de leche entera; 50 g de azúcar; 2 yemas de huevo; 5 g de azúcar vainillado; 23 g de maicena; 5 g de mantequilla

Otro

5 porciones

Fácil

20 min

119 Kcal

Ingredientes

250 ml de leche entera
50 g de azúcar
2 yemas de huevo
5 g de azúcar vainillado
23 g de maicena
5 g de mantequilla

Costo estimado: 0.53€ (0.11€/porción)

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Preparación

Preparación10 min

Cocción10 min

Seleccionamos menú manual a 100º de tiempo un minuto, añadimos la leche, las yemas, el azúcar el azúcar vainillado y la maicena.
Removemos todo con una varilla de silicona para no rayar la cubeta y vamos removiendo hasta que espese.
Cuando espese sacamos la cubeta y cancelamos el menú y añadimos la mantequilla a dados y removemos para que se integre la mantequilla, lo vertemos en un cuenco y dejamos enfriar para poder utilizarlo para rellenar.