Jamoncitos de pollo con judias verdes.

Ingredientes

• 8 jamoncitos de pollo
• 400 gr. de judías verdes
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 lonchas de panceta
• 2 vasos de vino blanco
• agua aceite de oliva
• sal
• 15-20 granos de pimienta negra
• una hoja de laurel

Preparación

• Sazone a los jamoncitos de pollo y dórelos en la marmita rápida con una red de aceite.
• Cuando son bien dorados, añada la cebolla cortada en juliana.
  Mezcle bien.
• Añada a la marmita la hoja de laurel, los dientes de ajo de los laminados, los granos de pimienta negra y el vino.
• Sazone, coloque la cubierta y deje que es cocinado durante 3 minutos a partir de los cuales comienza a salir el vapor. Reserve.
• Limpiar las judías verdes, retire a los hijos y córteles en juliana.
  Coloque lo que es cocedero de vapor sobre un guisado con agua hirviendo e introduzca en lo que es cocedero las judías verdes.
• Cocine al vapor durante 3-4 minutos. Los reserva.
  En un sart con una gotita de huile.frirez el pecho fumado cortado en daditos.
  Deslice bien la materia grasa.
• Sirva dos jamoncitos de pollo en una placa y acompañe con las judías verdes y con la cebolla pochadita. Riegue superficialmente con el pecho fumado frito.

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