Pan dulce de boniato light

Name: Pan dulce de boniato light
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g boniato asado o cocido; 2 huevos; 100 g mantequilla; 1 y 1/2 cubilete de edulcorante en polvo; 65 g de leche desnatada; 450 g harina de fuerza; 1 sobre de levadura seca de panadería (maizena)

Acompañar este ingreso apetitoso con zumo de marisco.

Otro

2 porciones

20 min

30 min

Fácil

(4/5 - 4 votos)
3
7

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

250 g boniato asado o cocido
2 huevos
100 g mantequilla
1 y 1/2 cubilete de edulcorante en polvo
65 g de leche desnatada
450 g harina de fuerza
1 sobre de levadura seca de panadería (maizena)

Preparación

Añadir a la jarra el boniato y los huevos, 20 segundos, velocidad 8/10, fundir la mantequilla en el microondas 1 minutos, maxima potencia, y echarlo a la jarra con el boniato, 15 segundos, velocidad 5,
Añadir la leche, el edulcorante, la levadura y la harina, 30 segundos, velocidad 7/10, y programar 1.30 minutos, velocidad amasado,
Sacar de la jarra con las manos impregnadas de aceite, colocar en un molde yo de plumkey, dejar elevar el doble de su volumen,
Una vez doblado el volumen mojar un poco con agua y echar edulcorante por encima, hornear a 200º, 30 minutos.

Informar sobre un error en el texto de recetas