Name: Recetas para personas que sufren de diabetes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 400 g de lechuga; 60 g de cebolla cortada en tiras; 2 cucharadas de aceite de oliva; 5 cucharadas de agua; 1 cucharada de vinagre; 2 gotas de edulcorante; 20 g de hierbas surtidas finamente picadas; 5 g de ajo rebanado; sal y pimienta al gusto

Recetas para personas que sufren de Diabetes

Otro

4 porciones

15 min

10 min

Fácil

Ingredientes

400 g de lechuga
60 g de cebolla cortada en tiras
2 cucharadas de aceite de oliva
5 cucharadas de agua
1 cucharada de vinagre
2 gotas de edulcorante
20 g de hierbas surtidas finamente picadas
5 g de ajo rebanado
sal y pimienta al gusto

Preparación

Lave muy bien la lechuga y cortela en trozos pequeños, pesela y dejela escurrir en un colador. Pele y pique la cebolla y el diente de ajo.
Prepare una salsa tipo vinagreta con el aceite de oliva, el agua, el vinagre, el edulcorante, la pimienta y la sal al gusto.
Coloque la lechuga en un bol, añada la cebolla, el ajo y las hierbas surtidas. Un rato antes de servir la ensalada, esparza sobre ella la salsa vinagreta y mezclelo muy bien.