Salsa de tomate en olla gm d

Ingredientes

• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 1/2 pimiento rojo
• 1 zanahoria
• 1 ajo
• un poquito de pimienta molida
• 100 ml de vino blanco
• 2 botes de tomate triturado grandes
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azucar
• especias al gusto
• 1 cacito de caldo knorr verduras
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

• Cortar las verduras a trocitos, poner en la cubeta de la GM D el aceite y programar menu plancha, cuando este caliente el aceite echar las verduras dentro y dejar que se vayan pochando bien, cuando las tengamos pochaditas añadimos el vino y dejamos que se reduzca, añadir el tomate, la sal, el azucar, las especias y el cacito de caldo, triturar con la batidora un poco tapar con valvula cerrada y programar menu cocina , alta presion, cuando termine meter en tarros de cristal, tapar ponerlos boca abajo para que haga el vacio y dejar enfriar.

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