Troncos de merluza con gulas

Name: Troncos de merluza con gulas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 3 troncos de merluza sin piel; 500 g de gamba pelada gorda; 1 paquete de 250 g de gulas; 300 g de mejillones limpios; Sal; Aceite; Picada de ajo y perejil

Ingreso muy bueno, simple, fácil realizar.

Otro

2 porciones

20 min

30 min

Medio

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10

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Ingredientes

3 troncos de merluza sin piel
500 g de gamba pelada gorda
1 paquete de 250 g de gulas
300 g de mejillones limpios
Sal
Aceite
Picada de ajo y perejil

Preparación

Poner una olla a hervir con agua, sal, laurel y perejil y dos dientes de ajo, cuando arranque el hervor ir introduciendo los troncos de merluza, cuando arranque a hervir de nuevo contar 5 minutos.
Apagar el fuego e ir colocándolos en una bandeja de horno, poner por encima las gambas peladas, los mejillones y echar un hilito de aceite por encima, poner al horno a 200º y cuando lleve unos 10 minutos, sacar cubrir con las gulas y me con la picada de ajo y perejil y 10 minutos más.

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