Agridulce de pollo y cerdo al estilo oriental

Ingredientes

• 300 gr de magro de cerdo
• 300 gr de pechugas de pollo
• 1 cebolla mediana
• 1 pimiento rojo mediano
• 1 cucharada de salsa de soja
• 2 cucharadas de salsa ketchup
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• 1 cucharada de aceite de maíz
• Sal al gusto

Preparación

• Corta en julianas el pimiento y la cebolla y en cuadritos la carne de cerdo y el pollo.
• En un wok o sartén grande pones a sofreír a temperatura alta el con el aceite, los vegetales que previamente has cortado por al menos 3 minutos, luego agrega la carne de cerdo y el pollo y deja que se doren por otros 5 minutos mas.
• Ahora le agregas la salsa de soja, revuelves y de inmediato la salsa ketchup, sigue revolviendo, y por último le echas el vinagre, corriges la sal y listo, deja reposar por un par de minutos y sirve!!!
• Acompaña con un arroz blanco o tres delicias y una cerveza helada!!

Preguntas

Fotos de miembros