Almejas a la marinera (fussioncook)

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Plato

2 porciones

Fácil

30 min

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Ingredientes

• 600 g almejas
• 2 dientes
• ½ cebolla
• Perejil picado
• Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor
• 1 cucharadita colmada de harina
• 1vaso medidor de vino blanco
• Fumé de pescado hasta la marca 40 del vaso medidor
• Sal

Preparación

• Con la cubeta de acero (o la Extra-antiadherente) ponemos el aceite en la cubeta y seleccionamos menú horno a 140º durante 7 minutos, añadimos la cebolla y los ajos picados y los dejamos que se doren
• Cuando estén dorados añadimos las almejas, el fumé, el vino blanco, el perejil y la sal y lo tapamos con la tapa de cristal y lo dejamos terminar el tiempo o hasta que se abran las almejas.

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