Arroz marcado

Plato

6 porciones

Fácil

45 min

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Ingredientes

• Arroz - 1 Kg
• Caldo de Verdura - 2 lt
• Sabores - Cantidad Necesaria
• Sal - Cantidad Necesaria
• Pimienta Blanca - Cantidad Necesaria
• Aceite de Maíz - 2 Cucharadas

Preparación

• En una cacerola poner 2 cucharadas de aceite de girasol o maíz, templar y agregar 1 Kg de arroz.
  
  Trabajar con cuchara de madera hasta que tome un color brillante.
• Si se usa enseguida, agregar 2 litros de caldo de verduras u otro fondo ligero del sabor que se quiera usar.
  
  Es muy importante tener en cuenta que el caldo debe estar caliente.
• Saborizar al gusto deseado y salpimentar.
  
  Mezclar con cuchara de madera y dejar cocinar hasta que reduzca todo el liquido. Retirar y usar.
• Si se usa enseguida, agregar 2 lt de caldo de verduras u otro fondo ligero del sabor que se quiera usar.
• Es muy importante tener en cuenta que el caldo debe estar caliente.
  
  Saborizar al gusto deseado y salpimentar.
• Mezclar con cuchara de madera y dejar cocinar hasta que que reduzca todo el liquido. Retirar y usar.

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