Barritas energéticas ii, con semillas y frutos secos

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Plato

2 porciones

Fácil

35 min

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Ingredientes

• 40 g anacardos, tostados y salados
• 50 g almendras, tostadas y saladas
• 50 g avellanas, tostadas y saladas
• 25 g semillas de lino
• 60 g copos avena
• 60 g müsli, usé uno con fruta
• 1,5 cucharadas aceite girasol
• 130 g miel

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Preparación

• Moler las castañas de cajú, avellanas y almendras. Reservamos. Mezclar todos los ingredientes y juntitos revueltos. Esta es una operación complicada. Con las manos, pero la receta original con una cuchara de madera.
• Encendemos el horno a 200 ° C si convencional de 180 ° C si el aire (hay que ver que la precisión de los alemanes).
• Cubrimos un molde rectangular 23x31 cm (la mía es de Ikea) con papel pergamino. Extendemos la masa en la sartén. También se destinará a financiar, porque es una masa bastante compacta. Me ayuda a hacerlo con la parte abombada de una cuchara mojada.
• Hornear durante unos 15-20 minutos. Tal como se hizo varias cosas a la vez, para variar, me parrilla también. Se cree que la próxima vez 15 min. sólo en mi horno.
• Deje reposar durante un tiempo en el molde, pero cortar las barras cuando todavía están calientes.

Annick69

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