Carne de cerdo en salsa bovril

Name: Carne de cerdo en salsa bovril
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2 kg. filetitos de cerdo muy finitos cortados en trocitos; 1 cebolla grande; 1 lata de champiñones laminados; 400 ml. nata; 1 cucharadita de bovril ó 50 g salsa de soja; 60 g aceite; sal y pimienta; un puñado de ciruelas pasas sin hueso ( opcional)

He aquí un plato para el fin de semana.

Plato

2 porciones

30 min

Fácil

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26

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Ingredientes

1/2 kg. filetitos de cerdo muy finitos cortados en trocitos
1 cebolla grande
1 lata de champiñones laminados
400 ml. nata
1 cucharadita de bovril ó 50 g salsa de soja
60 g aceite
sal y pimienta
un puñado de ciruelas pasas sin hueso ( opcional)

Preparación

Calentar el aceite 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
A continuación echamos la cebolla y programamos 10 segundos a velocidad 3 para cortarla a nuestro gusto.
Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos la lata de champiñones y salamos, programamos 12 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Luego añadimos los filetes previamente salpimentado y las ciruelas pasas (opcional) , programamos 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
A continuación , la nata y la cucharadita de bovril , programamos 8 minutos, temperatura 100 grados, velocidad 1.
Servir con guarnición de arroz, patatas o verduritas.

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