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Crema de brecol

El brocoli es una de las verduras de mayor valor nutritivo, por su riqueza en vitaminas, minerales con efectos muy saludables.

Plato
4 porciones
15 min
20 min
Fácil
66 Kcal
Crema de brecol
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Ingredientes

4
Costo estimado: 1.92€ (0.48€/porción)

Preparación

  • Lava el brocoli y cortalo en ramitos.
  • Pela la cebolleta, pícala y rehógala en aceite, añade el brocoli, cubre con el caldo (si no tienes se puede utilizar una pastilla de caldo de verduras)
  • Sazona y cuece unos 15 minutos, agrega el queso y tritura hasta que se forme una crema.
  • Sirvela con el jamón curado o con las semillas de sesamo (yo le he puesto sesamo negro)es una crema muy suave y esta muy buena
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Consejos y trucos:

Se le puede dar tambien un toque crujiente poniendo unas lonchas de jamòn curado al horno o plancha y cortandolo a trocitos.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 65Kcal
  • Carbohidratos: 1.9g
  • Grasa total: 4.1g
  • Grasa sat.: 1.7g
  • Proteínas: 4.6g
  • Fibras: 0.9g
  • Azúcar: 1.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Información nutricional para 1 porción (102g)
Sin huevo

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